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肉骨茶 BaKutTeh - Feedbud 粮友

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[ba kut teh][肉骨茶汤包 肉骨茶料 ]

马来西亚人生活中少不了的“茶汤”

肉骨茶 Ba Kut Teh

它不是茶,里面没有茶叶,而是由10多种药材和香料煮成的:肉汤。
据说,最正宗的肉骨茶起源地是巴生。因为巴生是当时的主要港口之一,是很多下南洋的华人的工作地。
由于工作性质和马来亚常年潮湿的天气,导致祖先们多数患有风湿,腰痛疾病。
后来他们研发了一道,以比较普遍的药材加上香料和肉骨,熬煮出来的药汤,名为“肉骨茶”。

中医师建议什么人要喝【肉骨茶】?

中医师岑凯韵在“晴报”网站中提到,肉骨茶有温中和胃,健脾养血,散寒袪湿的作用;
体质虚弱,脾胃差人士,食用后可以增强体内正气,对抗疾病。[☺️]

粮友的【肉骨茶】
按照【巴生】最正宗的食谱配料,
味道浓郁,药材味香,辛香味足!

一包配齐全部料,
跟着教学步骤,随便就煮出厨神级汤

自家煮肉骨茶的好处:

• 药材料看得见,无味精添加。

• 更干净卫生

• 自己调咸味(注重健康的首选)

• 可以配自己喜欢的肉类 & 辅料:腐竹/金针菇等。

[肉骨茶配什么肉 猪肉 ]

附上煮肉骨茶汤教学:小白也会煮!

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